这三家拉萨的人气小吃店,只有资深拉漂和当地藏族才知道 旅行日记第239天

旅物LIVE2020-11-20 12:35:15

两人一狗,企图以旅行为生,如流浪的吉普赛人一样生活在路上。已骑行走过东南亚七国,现正从拉萨出发自驾绕行中国17省---肥虫在路上 | 第239天




爱来西藏很重要的一个原因就是---这儿朋友多。他们长年呆在拉萨,叫“藏漂”。和北漂一样,他们选择在生活在高原。和别地儿不同的是,这些人大多拧着股“范儿”,常见的有麻脏辫儿大纹身,听朋克唱民谣,闲时走街串巷,整个拉萨城哪哪有一家新开的苍蝇小馆都门清。


这三家便是“藏漂”朋友带我去吃的小馆子,门脸小得你面前路过都不会注意到,但都有各自的绝活,一种拿得出手的食物。



NO.1 旺珍茶馆

地址:拉萨扎基东路圣城花园小区门口


我住在沈阳哥位于圣城花园的途栈,小区门口左拐不远便是一家人气超级旺的茶馆---旺珍茶馆。和大昭寺旁边大热的光明茶馆不同,这儿大多数食客都是远近的藏族人,甚至还有少从很远开车前来为吃一张肉饼的藏民。




沈阳哥带我来时已经过了午饭的点,但厅内已经坐满了,店外街边柳树下支起的小桌椅子也围坐着人。生意好到爆炸,十有八九都是藏族食客。




来这必尝的是肉饼和炸土豆,甜茶和牛肉面属于正餐食物,虽然好吃,但远不如肉饼给力和出名。




现炸的土豆+辣椒粉,一个字“香!脆!”因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美。5块钱一份。



旺珍的招牌便是这3块钱一张,跟脸差不多大的肉饼子了。鲜炸的面皮裹上酱好的牦牛肉肉沫,一口咬下去,我操,面皮酥脆,肉香四溢。我不太会写美食,总之,像我这样非常不爱吃面食饼类的,一次能吃2张而不腻,你就懂了。




面嘛,6块钱一碗,没有我后面推荐的那家好吃,但也值得一试。甜茶大同小异,6个人选3磅一壶10块钱足够,也有2磅一壶的,看人数点吧。泡萝卜丝1块钱,才1块钱啊,居委会大妈发的套都不止这个价好么!就别管好不好吃了,先上一份再说。(其实味道挺好)




NO.2 李金龙牛肉面

地址:冲赛康巷14-1-9号(大昭寺旁)


明明是藏族大爷开的面馆,为啥取名叫“李金龙”?不应该叫扎西啥啥的嘛!?这家面馆在大昭寺旁边的小胡同里,店和我脸差不多大小,就四张桌子却人满为患,门外常绯徊着排队的藏族大哥。这开了十多年的小店只卖一种食物---红油牛肉面。




拉萨面食大王---庄老师,在我刚到拉萨的第二天就带我去吃这家大火的面馆,七早八早喊我起床,说过了午后2点说不定就卖完关门了,我支起高反的脑袋不到12点就起床了,真他妈的。


带傻逼帽子的就是疯人院的庄老师,而庄老师对面的就是狗子双喜,照片取景就占了面馆的一半面积,你说这店有多小?




15块一碗的红油牛肉面上来了哈,面汤又辣又爽...面,面,面,唉我操,面好吃应该怎么形容来着了...总之就是好吃,我这个南方非面食者能吃两碗面一碗汤。



苍蝇馆子的环境就那样儿了,到处油不拉几的,地方阴暗且拥挤,有时候你还得和藏族大叔拼个桌啥的,洁癖的处女座慎行。




NO.3 马力克小吃

地址:丹杰林巷4-10号对面(大昭寺附近)


这家店也在大昭寺附近 ,是最近在当地火起来的清真小吃店。看起来朴实无奇,属于比沙县还不起眼的小店,走过路过肯定会错过那种。



但是,在我们面食的奴隶---庄老师的指导推荐下,肯定无法错过。你别被店门口的凉皮,凉面酸辣粉忽悠了!这店里最牛逼的是土豆盒子。西藏的土豆本来就日照时间长,好吃的不要不要。再加工成土豆盒子,更是好吃到原地爆炸。


店就那么大,也是四张方桌,方桌后面就是小小的厨房,不过卫生条件比李金龙好了不少,最新卫生评级还拿了个B呢!



我们的庄老师正在努力地摇一摇,后面的清真大妈正帮我们折腾吃的,而双喜此刻已经躲到桌子低下了,一点都不清真。




土豆盒子上来了啊,2块钱买不了上当,2块钱买不了吃亏,2块钱你他妈啥也买不了,但能买到一个上好的土豆盒子,吃完还能叭唧嘴那种的土豆盒子。



看,足料的土豆沫?泥?(这应该怎么形容来着),外加现炸的面皮盒子,不好吃你可以砍死庄院长,反正也是他带我来的啊。不过我吃了一个半,外皮香脆,土豆又糯又香,巴掌大一个,三四口搞定后你肯定想再来一个。



好了,搞定收工,我继续探店去了。你要干的就是要么给我打赏探店,要么把这玩意转发给面食控的朋友啊,笨蛋!!


你打赏我探店,共创和谐社会




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